第145回寺子屋講座(芸道文化講座)を開催しました。

第145回寺子屋講座(芸道文化講座)を開催しました。
講師、講座名は下記の通りです。

講座 楽しい!美味しい!ヨーロッパ野菜のお話
講師 福田 裕子氏(さいたまヨーロッパ野菜研究会 事務局)

講師の福田氏には、日本ではあまり馴染みのないヨーロッパ野菜について、その普及活動を中心にお話し頂きました。さいたま市では、地産地消の取り組みによってヨーロッパ野菜が新たな地域ブランドとして定着し始めたそうです。講座後半では、ヨーロッパ野菜を実際に試食しながら調理方法等をお教え頂きました。交流の時間には、野菜に関する基本的な疑問から研究会の取り組みまで様々な質問が出され、講師との交流が活発に行われていました。

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