第143回寺子屋講座(まちの仕事人講話)を開催しました。

第143回寺子屋講座(まちの仕事人講話)を開催しました。
講師、講座名は下記の通りです。

講座 まぁるく繋がる、ベーグルが結ぶ人と人
講師 石山 奈帆氏(ぽぽぽべーぐる店主)

市民公募展「集まれ!食の仕事人」の関連事業として開催しました。講師の石山氏には、ベーグルとの出会いから現在に至るまでの歩みについてお話し頂きました。前日から仕込みが始まり、毎朝3時頃には起きるという大変な仕事ですが、様々なお客さんたちとの様出会いが仕事を続ける活力になっているそうです。参加者たちは、ベーグルについての素朴な質問をしたり、石山氏が企画するイベントについて意見を述べ合ったりするなど、活発に交流をしていました。

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